食品專業(yè)最好的大學 糧食工程專業(yè)介紹

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本文目錄一覽：

• 1、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)全國大學的排名
• 2、食品專業(yè)最好的大學
• 3、糧食工程專業(yè)介紹

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)全國大學的排名

1 哈爾濱醫(yī)科大學 A++ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
2 四川大學 A++ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
3 中山大學 A+ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
4 北京大學 A 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
5 復旦大學 A 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
華中科技大學 B+ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
青島大學 B+ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
南京醫(yī)科大學 B+ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
南昌大學 B+ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學
山東大學 B+ 100403營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 100400公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 10醫(yī)學

食品專業(yè)最好的大學

食品專業(yè)最好的大學排名如下：

1、華南理工大學。

全國第1名（專業(yè)檔次A++）。由中華人民共和國教育部直屬，是教育部與廣東省人民*共建的全國重點大學，位列國家“雙一流”、“211工程”、“985工程”，入選高等學校學科創(chuàng)新引智計劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃、卓越法律人才教育培養(yǎng)計劃。

2、江南大學。

全國并列第1名（專業(yè)檔次A++）。是中華人民共和國教育部直屬高校，由教育部、江蘇省人民*共建，國家“雙一流”建設高校，“211工程”、“985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺”重點建設高校，入選國家“111計劃”、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃。

3、齊魯工業(yè)大學。

全國第3名（專業(yè)檔次A+）。是山東省重點建設的應用研究型大學、山東省綜合性自然科學研究機構(gòu)，山東省屬高校高水平大學“沖一流”建設高校，是國務院學位委員會批準的碩士學位授權(quán)單位和全國首批學士學位授權(quán)單位，博士學位授予單位。

4、中國農(nóng)業(yè)大學。

全國并列第3名（專業(yè)檔次A+）。是中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級建制，中華人民共和國水利部、中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和北京市共建的一所全國重點大學，位列“雙一流”、“985工程”、“211工程”，入選“基礎學科招生改革試點”、“2011計劃”。

5、河南工業(yè)大學。

全國并列第3名（專業(yè)檔次A+）。是河南省人民*和國家糧食局共建高校、河南省特色骨干大學建設高校、教育部本科教學工作水平評估優(yōu)秀高校、中國*獎學金來華留學生接收院校，入選2011計劃、國家級新工科研究與實踐項目、中西部高?；A能力建設工程。

糧食工程專業(yè)介紹

一、糧食工程專業(yè)介紹 1、糧食工程專業(yè)簡介

食品工程制圖基礎知識,食品加工單元操作的基本原理、方法等;糧食與制品加工、儲藏過程中所發(fā)生的化學、微生物、物性等變化;糧食加工工藝與裝備、通風除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動化、糧食工廠設計。

2、糧食工程專業(yè)主要課程

本專業(yè)具有兩個專業(yè)方向,一是糧油加工工藝,一是食品工程。本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

3、糧食工程專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

4、糧食工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備、課程設計、糧食儲運綜合實訓、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等,以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。
二、糧食工程專業(yè)大學排名
1. 江南大學 A++

2. 中國農(nóng)業(yè)大學 A+

3. 浙江大學 A+

4. 華中農(nóng)業(yè)大學 A

5. 河南工業(yè)大學 A

6. 華南理工大學 A

7. 武漢工業(yè)學院 A

8. 南京農(nóng)業(yè)大學 A

9. 南昌大學 A

10. 北京化工大學 A

11. 哈爾濱商業(yè)大學 A

12. 東北農(nóng)業(yè)大學 A

13. 西北農(nóng)林科技大學 A

14. 江蘇大學 A

15. 福建農(nóng)林大學 A

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