食品安全與管理專業(yè)就業(yè)方向 食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向前景

食品質(zhì)量與安全專業(yè) 的就業(yè)前景是很好的， 本科畢業(yè)生畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)巧前與 食品安全 、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)其他情況簡介。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)適應經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應用型人才。

主要課程：普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、 營衫芹養(yǎng)學 、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)等。

以上內(nèi)容參考 百度百科——食品質(zhì)或?qū)挳吜颗c安全專業(yè)

食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向前景如下：

食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向有：食品安全領域、食品生產(chǎn)企業(yè)、研究機構(gòu)與科研單位、企業(yè)咨詢機構(gòu)、質(zhì)量檢驗機構(gòu)。

1、食品安全領域。

食品安全問題越來越引起社會關(guān)注，特別是一些食品安全事件的發(fā)生，加速了人們對食品安全的重視。食品安全領域的專業(yè)人才需求也越來越大。從*到企事業(yè)單位，食品安全官員，質(zhì)檢員，食品安全專家和顧問等職位的需求逐漸增加。

2、食品生產(chǎn)企業(yè)。

食品廠需要大量的技術(shù)工程師、品質(zhì)控制人員等專業(yè)人才，此類人才對于神槐企業(yè)質(zhì)量的提升和食品安全的保障具有重要意義。各大食品生產(chǎn)企業(yè)都非?？粗厝瞬诺馁|(zhì)量，能通過專業(yè)人才在質(zhì)量場，生產(chǎn)效率與業(yè)務發(fā)展上取得良好的效果與成功。

3、研究機構(gòu)與科研單位。

對于食品質(zhì)量與安全領域有深刻理解并且喜歡科研的畢業(yè)生來說，選擇科研工作也是一個不錯的選擇，食品領域有很多專業(yè)的研究機構(gòu)與科研單位，例如，農(nóng)業(yè)部、食品藥品管理局、科研院所等等。這類機構(gòu)的工作通常需要背景知識和相關(guān)工作經(jīng)驗，而且也需要有較高的學歷水平，因此該領域適合一些高學歷人才。

4、企業(yè)咨詢機構(gòu)。

企業(yè)咨詢機構(gòu)為眾多企業(yè)提供各種咨詢服務，例如，在企業(yè)的食品安全管理，企業(yè)的檢測分析，以及企業(yè)的食品流通管理方方面面都會涉及。在企業(yè)咨詢機構(gòu)工作需要有分析能力、溝通能力和解決問題的能力，而且該領域的人員薪酬較為可觀。

5、質(zhì)量檢驗機構(gòu)。

質(zhì)量檢驗機構(gòu)是一個非常重要的行業(yè)領域。質(zhì)量檢驗部門人員可以幫助驗證和檢驗埋瞎山食品產(chǎn)品質(zhì)量和安全。這些機構(gòu)彎中通常隸屬于與當?shù)?相關(guān)的部門，例如檢驗檢疫機關(guān)等。在此領域工作的畢業(yè)生通常需要有專業(yè)的技能和能力，并且能夠遵守相關(guān)的國家法律法規(guī)。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)方向前景如下：

食品質(zhì)量與安全專業(yè)可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)的就業(yè)前景還可以，食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求直 是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會，所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。

普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品等，食品企業(yè)管理等。

食品專業(yè)培養(yǎng)具備生物學、食品科學以及營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領域，從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、項目管理、策劃、食品生產(chǎn)及教學、研究等相關(guān)工作的高級科學技術(shù)人才。

食品安全專業(yè)就業(yè)前景：

一、職業(yè)方向：食品等輕工行業(yè)中的專業(yè)技術(shù)人員。

1、對應專業(yè)：食品科學與工程專業(yè)、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質(zhì)量與安全、商品檢驗。

2、職業(yè)說明：在食品含廳、紡織及其他輕工類企業(yè)中從事產(chǎn)品檢驗、開發(fā)及研究人員。

3、市場分析：雖然食品*屬于長久不衰的產(chǎn)業(yè)，但本行業(yè)屬于市場充分競爭的行業(yè)，因此企業(yè)的利潤一般，只有不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品及商業(yè)服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得高的收益。因此本專業(yè)的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。

二、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向：食品科笑老鍵學與工程專業(yè)學生畢業(yè)碰巧后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作。

食品的科學研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。

三、食品科學與工程專業(yè)介紹：專業(yè)概述培養(yǎng)具備食品科學、食品工程、食品質(zhì)量管理與安全監(jiān)控等方面基礎理論知識和實踐技能。

能在食品領域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計、食品市場拓展和感官評定等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術(shù)人才。

課程設置生物化學、物理化學、食品化學、食品微生物學、食品生物技術(shù)、食品工程、食品分析、食品營養(yǎng)學、食品包裝、食品機械與設備、食品加工學、食品保藏學等。資格證書包括農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、公共營養(yǎng)師。

食品質(zhì)量安全專業(yè)就業(yè)方向主要是在食品領域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、*、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、食品工程設計等方面工作。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹：

1、食品質(zhì)量與安全是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的管理。它是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁，其基本任務是通過對食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進人體的健康。

2、隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費者越來越關(guān)注飲食與健康的關(guān)系。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理、食品質(zhì)量控制的諸多領域。

食品質(zhì)量安全學稿拆習課程和培養(yǎng)目標要求：

1、無機化學、分析化學、儀器分析、食品試驗設計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學，食品品質(zhì)控制學，食品添加劑學，動物性食品衛(wèi)生學檢驗，食品理化檢驗等。

2、本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎扎芹碧實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食嫌敬舉品質(zhì)量與安全方面的應用型人才。

3、本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品質(zhì)量檢測、食品安全檢測等方面的基本能力。