食品技術與檢測專業(yè)就業(yè)方向 食品檢測技術專業(yè)學習課程

食品檢驗檢測技術就業(yè)方向：食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關企業(yè)、*部門從事食品生產和質量控制、食品質量監(jiān)督與管理食品科學研究等方面的工作。

一、食品檢驗檢測技術的崗位

食品檢驗檢測技術就業(yè)方向是農產品食品檢驗員、產品質量檢驗工程技術人員、質量認證認可工程技術人員等職業(yè)，農產品食品檢驗檢測、實驗室管理與服務、食品質量與安全管理等崗位。

二、食品檢驗檢測技術專業(yè)能力要求

1、具有開展理化分析、微生物無菌操作的能力。

2、具有熟練使用、喚睜檢查和維護常用分析檢測儀器設備的能力。

3、具有依據(jù)食品安全標準和相關法律法規(guī)開展食品和食用農產品檢驗檢測工作的能力。

4、具有對檢驗檢測實驗室進行安全管理和內部質量控制，協(xié)助實驗室完成認證認可工作的能力。

5、具有進行食品加工安全風險分析和現(xiàn)場品控管理的能力。

6、具有正確理解并執(zhí)行質量管理體系和食品安全管理體系，協(xié)助構建、完善、監(jiān)督、檢查和指導食品質量安全管理制和雀歲度體系的能力。

7、具有依據(jù)綠色生產、環(huán)境保護、安全防護等相關政策要求從事職業(yè)活動的能力。

8、具有適應食品檢驗檢歲啟測產業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術和信息技術的應用能力。

本專業(yè)畢業(yè)生主要從事食品生產與質量控制、食品質量監(jiān)督管理、食品安全分析、食品科學研究等工作。適用于食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等相關企業(yè)、科研院所、高校及*部門。也可用于保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品廠、生物工程制品廠、水產品加工廠等食品企業(yè)；各級*食品質量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術管理部門、商檢技術管理部門、國家海關；化工企業(yè)、藥品生產企業(yè)、飼料生產企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術崗位，從事質量檢驗、衛(wèi)生檢驗、污染監(jiān)測、質量監(jiān)測評價和 質量管理 工作。

您也可以這樣做:

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)食品科學系-食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)旁老培養(yǎng)目標:本專業(yè)以褲族食品檢測技術為特色，服務于食品工業(yè)和農產品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析檢測、產品質量與安全控制等工作的高素質技能型專門人才。主要課程:食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品質量基礎管理、實驗室管理、功能食品生產等。主要技能研究:食品檢驗師 職業(yè)資格證書 等就業(yè)方向:大中型食品企業(yè)、農產品加工業(yè)、醫(yī)療保健行業(yè)、食品檢驗相關機構。從事食品原輔材料、半成品、成品檢驗和衛(wèi)生檢驗的專業(yè)與就業(yè)完全不同。和你將來在哪里工作的胡啟弊專業(yè)無關。

食品安全與檢測技術就業(yè)方向如下：

食品安全與檢測專業(yè)就業(yè)前景很好，畢業(yè)后主要在快速消費品含者、檢測、制藥等行業(yè)工作。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關企業(yè)。

研究單位、大專院校、*部門從事食品生產和質量控制、食品質量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學研究等方面的工作。也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產品加工廠等各種食品企業(yè)。

各級*食品質量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術管談陵薯理部門、商檢技術管理部門、國家海關；化工企業(yè)、醫(yī)藥生產企業(yè)、飼料生產企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術崗位從事質量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質量監(jiān)控及評價和質量管理等工作。

近三年本專業(yè)考研率在16%以上，優(yōu)秀學生有機會進入上海交大等國內名校和瓦赫寧根大學等世界名校進一步深造。

食品安全與檢測技術專業(yè)定義：

食品安全與檢測專業(yè)培養(yǎng)掌握食品安全與檢測基礎知識，運用現(xiàn)代生物技術手段培養(yǎng)具有扎實的食品安全管理的基本理論、基本知識和實驗技能，能在科研機構、質量技術監(jiān)督、疾病預防控制中心。

檢驗檢疫局、海關、食品企業(yè)等企事業(yè)單位和*部門從事與食品安全與管理相關的技術工作，并具有食品科學研究、設計、營銷和食汪鍵用新資源開發(fā)利用能力的復合型人才。例如：在實際學習工作中了熟悉國內外食品安全管理的政策、法規(guī)，以及食品安全管理體系。